皆様こんにちは、霜柱です。
先日、nana’s green teaにて『苺大福パフェ』を頂きました。
このパフェは2025年4月8日（火）から期間限定（終了時期未定）で販売しています。
早速、頂いた感想を書いていこうと思います。
苺大福パフェ（税込￥1,550）感想
おぉ、何とも特徴的なパフェです。
容器からベロンと出ている白いのは求肥です。
まずはホイップクリームを頂きました。
トロトロっとした非常に柔らかい食感です。味ですがあまり甘さは感じません。その代わりに生乳のコクの様なのが強かったです。
バニラアイスはオーソドックスですが、少しばかり濃い目の味でした。
粒あんは丁度良い甘さでした。
半分に切った苺が2つあります。
若さを感じる食感と甘さでした。
さて、これらの具材の下には求肥が置かれています。
実は先に書いた具材を、この求肥に包んで食べるという手があるのです。
ですが、求肥は粉が付いてるので、触ると手も粉だらけになってしまいます、ですので、私は求肥はそれだけで頂きました(笑)。
思ったよりも大きめで厚さがあります。それでいてモチモチっとした気持ちの良い食感！
確かにこれに具材を包んで食べたら、より美味しくなりそうというのは論を俟たないでしょう。
食べ進めると玄米フレークが見えます。
サクサクとした食感でした。
ソフトクリームがありますが、濃厚でありながらも後味がくどくないのが良い！
沢山入っているのが嬉しかったですね。
再びホイップクリームが姿を現し、更にあずきも登場しました。
容器の底には苺ソースと粒白玉があります。
苺ソースは酸っぱめで甘さはほぼ無かったです。
粒白玉は通常の白玉より小さめですが、モチっとした食感はしっかりと味わえました。
因みに苺ソースは別添えでも付いています。
好きなタイミングでかけて味変するのに使えますが、酸っぱめの味です。
なので、正直、個人的にはいらないかなぁ、と感じてしまいました。
とは言っても、全体として見ればパッと目を引くビジュアルになっており、ボリュームもしっかりとあります。
使用された具材は、求肥とソフトクリームが特に美味しかったです！
出来たら、この求肥を使った大福を販売してほしいと思います。なかなか食べ応えのある大福が出来る気がします。
このパフェが気になる人は、お近くのnana’s green teaで注文してみてはいかがでしょうか？
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