皆様こんにちは、霜柱です。
スシローでは2025年4月9日（水）から期間限定で、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とコラボしたデザートを販売しています。
私はこの中から『老舗茶舗のいろどりお抹茶パフェ』と『老舗茶舗のお抹茶カタラーナ』を頂いたので、早速その感想を書いていこうと思います。
感想
※金額は税込み表記
※店舗によって料金が異なる場合アリ
老舗茶舗のいろどりお抹茶パフェ（￥350）
※販売終了時期は未定。
まずは抹茶アイスを頂きました。
上品なほろ苦さを堪能出来ます。しっかりとした味ながらも主張をし過ぎないのが良いですね。涼やかさも感じました。
ゆであずきは素材を活かした自然な味です。
求肥が2つあります。
モチモチっとした食感です。ほんのり甘い味がしました。シンプルながらもちゃんと存在感がありました。
パラパラと小さいお菓子がかかっていますが、これは五色あられです。
ガリガリっとした食感でした。
食べ進めるとホイップクリームがあります。
甘めの味でした。
バニラアイスは王道の奇を衒っていない味でした。
寒天風ゼリーは少しばかり弾力性がありました。ただ、あまりゼリーっぽくは感じなかったです。
容器の底には抹茶蜜があります。
甘めの味に仕上がっていながらも、抹茶の味もちゃんと堪能出来たのが良かったです。
使用されている具材の中では抹茶アイスと抹茶蜜が、特に印象深かったですね。
頬っぺたが落ちそうな味に仕上がっていると感じました。
老舗茶舗のお抹茶カタラーナ（￥270）
※2025年4月9日（水）～2025年5月11日（日）までの期間限定販売。
こちらのカタラーナですが、一口入れた瞬間、抹茶のほろ苦さが広がりました。その後に少しずつ甘さがやってきます。
予想よりもほろ苦くなく食べやすい味です。また、食感がねっとりとしているので、よりその味を堪能出来たのがバッチグーと言えるでしょう。
また、カタラーナの上の部分であるブリュレのパリパリさも、美味しさを更に高める役割を果たしていたと言えるでしょう。
小さいながらもしっかりと存在感のある抹茶を堪能出来るデザートになっていたと感じました。
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