皆様こんにちは、霜柱です。
現在、ガストでは2024年5月から期間限定（終了時期は未定）で、抹茶スイーツを販売しています。
私はこの中から『和素材を楽しむ特製抹茶パフェ』を頂きました。
ですので、今回はこのパフェを頂いた感想を書いていこうと思います。
和素材を楽しむ特製抹茶パフェ（税込￥800）感想
まずは抹茶ソースのかかったホイップクリームを頂きました。
ホイップは甘さ控えめな味で、食感はちょっとしっかりとした感じでした。
抹茶ソースは仄かに、しかし良い具合にほろ苦く、それが味に広がりを持たせていた気がします。
大きな丸い物体は何かというと最中です。
最初はパリパリとした食感ですが、噛んでいく内に柔らかくなります。最中自体には味は付いておらず、非常にシンプルな感じでした。
バニラアイスは王道で安心感のある味でした。
あんこは粒あんです。
小豆の食感は程良く、甘さは口に入れた時は調度良い仕上がりでした。しかし、思いの外、甘さが口の中に残ったので、それは意外な点だと思いました。
抹茶わらび餅はモチモチとした食感でしたが、抹茶の味はそれ程しなかった気がします。
黒豆も入っています。柔らかめの食感でした。
プレーンのコーンフレークはサクサクした食感でした。
更に食べ進めると、再度黒豆、他にマスカルポーネクリーム、白玉も姿を現します。
マスカルポーネクリームはクリーミーな味でした。
白玉は3つ入っており、モチモチとした食感でした。
容器の底に入っているのは抹茶ゼリーです。
柔らかめの食感で、抹茶の味を堪能出来る仕上がりでした。
具沢山でボリュームはありましたが、このパフェの大きな特徴は抹茶塩が付いている事です。
抹茶塩とは言え、パフェに塩が付いているなんて初めて見ました。味変するには良いのでしょう。私も途中でかけてみました。
しかし・・・、
これはあくまでも私の意見なのでご承知おき下さい。
この抹茶塩はハッキリ言って不要です。もっと言うなら無用の長物です。ちょっとの量でも一気に塩の味がとても行き渡るので、他の具材の味が消えてしまいます。ですので、全部使ったらどうなってしまうのか・・・。
それに抹茶塩となっていますが、抹茶の味は全然しませんでしたし、「何の為に用意したの？？？」と疑問にすら思ってしまいました。とにかくただしょっぱいだけ。
個人的には抹茶塩が無くても充分に美味しく頂けましたし、味や具材にも工夫がされているので、決して飽きる事は無かったです。
パフェの完成度は高いですが、この抹茶塩は好き嫌いが分かれると思います。
ただ、こういった試みは面白いとも言えるでしょう。
抹茶を使ったスイーツは他に『抹茶わらび餅と黒豆の抹茶サンデー』（￥500）、『抹茶ぜりぃと抹茶わらび餅』（￥350）、『抹茶わらび餅と黒豆の小倉クリーム最中』（￥500）もあります（金額は税込み表記）。
抹茶が好きな人は注文してみてはいかがでしょうか？
お読み頂き有難うございました。ブログ村に参加しています。
にほんブログ村
