皆様こんにちは、霜柱です。
先日、ラーメンが頂きたくなったので丸源ラーメンに行って参りました。
そちらで味玉肉そば（ついでにデザートも）を頂いたので、今回はその感想を書いていこうと思います。
感想
※金額は税込み表記
※2025年3月時点の情報
味玉肉そば（￥946）
まずはスープを頂きました。
濃い目の醤油の味で、甘さとしょっぱさのバランスが丁度良かったです。背脂も入っており、そのおかげで更に濃厚な味に仕上がったと言えるでしょう。その為、ゴクゴクと飲みたくなる味だと言えます。
麺はオーソドックスな細麺ですが、しっかりとコシがあり、スープとの絡みも抜群でした。
薄く切った豚肉は柔らかくてジューシーでした。予想よりも多く入っていたので嬉しかったです。
半熟煮玉子は黄身が濃厚で、口の中に入れると少しばかりとろっとなる食感が堪らなかったです。
オレンジ色の具材は柚子こしょうおろしです。
最初は柚子の味がしますが、後からだんだんとピリッとした胡椒の味がやってきました。スパイスとしての役割をバッチリと果たしていたと思います。
青ネギ、玉ネギ、焼海苔も新鮮な感じでした。
全体的に結構濃い味の肉そばとなっていましたが、決してクドさを感じなかったので、ひたすら箸が進みスープも全部飲みました。
値段はちょっと高いですが、ボリュームがあるので満足感は高いと私は思いました。
いちごパフェ チョコ（￥352）
※このデザートは2025年2月5日（水）からの期間限定（終了時期未定）。
味玉肉そばを頂き終わった後はデザートが欲しくなりました。
何かないかなと思ったら、いちごパフェを発見。ソースはいちご、練乳、チョコの3種類から選べるとの事。
今回はチョコを選択。
まずは半分に切ってあるいちごを頂きました。
丁度良い甘さと熟し具合です。大きさは小さめでした。
次にチョコソースがかかったソフトクリームを頂きました。
ソフトクリームはさっぱりとした甘さになっています。そこにほろ苦いチョコソースがかかっている事によって、味に広がりが出たと感じました。
容器の底にはシュガーがまぶしてあるコーンフレークがあります。
サクサクとした食感でした。
小振りな量となっており、食後のデザートとしては最適と言えるでしょう。
また機会があったら別のメニューを頂いてみようと思います。
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