喜多方ラーメン坂内の喜多方ラーメン、他を頂いた感想

皆様こんにちは、霜柱です。

私はこの間、ラーメンを頂きたくなったので喜多方ラーメン坂内へ行きました。
早速、頂いた感想を書いていきます。

感想

※2026年1月時点の情報

私が注文したのは喜多方ラーメン、餃子5個、半炒飯のセットメニューです。
金額は税込み￥1,620でした。

まずはラーメンを。
スープはサッパリとした味で脂っこくないです。変なクセも無く飲みやすいのが良いと言えますね。

麺は少し太めのちぢれ麵です。ツルツルっとした食感が気持ち良かったです。

チャーシューは肉と脂身のバランスが絶妙！
どちらかに偏ることなく、両方の良さを余す所無く堪能出来ました。
あぁ、こういうチャーシューならムシャムシャと齧り付きたいぜ(笑)。そう思う程の味と食感でした。

ネギやメンマも美味しかったです。

炒飯は王道の文句無しの「THE 炒飯」という仕上がり。
卵と油の絡みが丁度良かったです。柔らかめでありながらもパラパラとした食感が、更に食欲を高める役割を果たしていたと言えるでしょう。
あぁ、でかいどんぶりにたんまりと入れて食べてみたいなぁ。

餃子はシンプルで奇を衒っていません。
これも王道でありながらも、旨味が凝縮されている一品と言えるでしょう。

次回、機会があったら別の料理を頼んでみようと思います。

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