皆様こんにちは、霜柱です。
私は先日、和カフェ、Tsumugi(ツムギ)にて『豆乳プリンと抹茶のクリームあんみつ』を頂きました。
ですので、今回はそれを頂いた感想を書いていきます。
豆乳プリンと抹茶のクリームあんみつ（税込￥957）感想
ドーンと鎮座しているホイップクリームと、大きめの抹茶アイスに目が行きました。
まずはホイップクリームを。
甘さは殆ど無いですが、ミルクの味はしっかりとあり、それがスッと口の中に広がりました。食感は柔らかめでとろっとしています。
上に何かかかっていますが、これが何なのかは分からなかったです。カリカリとした食感で甘さは無しでした。
抹茶アイスは口の中に入れた瞬間、ほろ苦さがブワーッと広がりました。しかし苦すぎないのが良いですね。甘さも程良く併せ持っており、クセの無い味なので幾らでも頂きたい気持ちになります。
あんこは漆黒の色をしており、見た目からして濃そうですがその通りでした。
濃い甘さをしっかりと堪能出来ますが、甘すぎない味になっているのがGOODです。
色のついた白玉が2つあります。
特に味は無く、ごく普通のモチモチとした食感の白玉でした。
肝心の豆乳プリンは柔らかめの食感で、しっかりと豆乳の味を堪能出来ました。
ただ、量はちょっと少なく感じたのも正直な気持ちです・・・。ですので存在感は薄めでした。
上記の具材の下には沢山の寒天があります。
こんなにあるとは思っていなかったので、ちょっと驚きました。食感や味はごく普通な感じでした。
思ったよりも量があり美味しかったです。
ただ、先に書きましたが豆乳プリンは少なかったので、それを期待して注文すると「ちょっと違う・・・」という気持ちになるかもしれません。ただ、その分、他の具材の存在感はあったので、個人的には全体としては良かったと思いました。
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