皆様こんにちは、霜柱です。
スシローでは2023年2月1日（水）～2023年2月26日（日）の期間限定＆数量限定で、『春を告げる苺とピスタチオのパフェ』を販売しています。
【注意！！】このパフェの販売は終了しました！！
今回はこのパフェを頂いた感想を書いていきます。
春を告げる苺とピスタチオのパフェ（税込￥440）感想
※店舗によっては￥450、￥480の提供。
まずはパイを頂きました。
外側がサクサクとしていてほんのり甘い味でした。軽い食感が良いですね。
次にメインである苺のシャーベットを頂きました。
とても食べやすい上品な味、且つしっかりと苺を堪能出来る仕上がりになっています。変な甘酸っぱさは無く、食べやすい味なので幾らでも頂けそうな気持ちになりました。
こんなに美味しくてクセになる苺のシャーベットは、なかなか他のお店では無いと思います。
単品で販売しても充分にイケるでしょう。
また、シャーベットの上にはピスタチオを細かくした物があります。
一口噛んだだけでピスタチオの良い香りと味が口の中に広がりました。存在感抜群です。
シャーベットの周りにはフローズンストロベリーが散りばめられています。
どちらかと言うと酸っぱめの味でした。
シャーベットの下にはまずバニラムースがあります。
ふんわりとしていて優しい甘さでした。
ピスタチオムースもあります。
これも一口入れた瞬間に、ピスタチオの味を堪能出来ます。しつこくない程の濃さに仕上がっているので、くどくありません。これも幾らでも頂けそうな気持ちになります。
小さいスポンジケーキが複数個入っていました。
これは・・・普通のスポンジケーキでした。
細かいナッツもあります。
ハニーローストをしている様で、蜂蜜の味が口の中に広がりました。カリカリとした食感が緩急をもたらしていたと思います。
器の底には苺のジャムがあります。
とろッとした食感で甘酸っぱい味でした。これも変に甘酢ぎたり酸っぱすぎたりしていないのが良いですね。
とても苺を味わえるパフェに仕上がっています。
ただ、苺はジャムやシャーベットなどの状態の物で、果実自体は入っていません（フローズンになっているのが近いのかもしれませんが）。
「肝心の果実が入っていないのはなぁ・・・」と思う方もいるかもしれません。しかし、私は気にならなかったです。
これで充分に満足出来ました。
苺やパフェが好きな方はお近くのスシローで召し上がってみてはいかがでしょうか？
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