皆様こんにちは、霜柱です。
先日、和食レストランの夢庵に行って参りました。
とは言っても、頂いたのはうどんやそばではありません。
頂いたのはパルフェやサンデーです。
ですので、今回は夢庵で頂いたパルフェやサンデーなどの感想を書いていきます。
感想
※金額は税込み表記
※2023年1月時点の情報なので、今後変更の可能性あり
チョコレートパルフェ（￥494）
まずはビスケットの様な物を頂きました。
ややふんわりとした食感でした。
次にショコラを頂きました。2つあります。
とても濃厚な味で、口の中に広がる上品なほろ苦さが良かったです。
ソフトクリームにはチョコソースがかかっています（固まっていますが）。
これも濃厚な味ですが、後味はサッパリとしているのが特徴です。幾らでも頂けそうな気持ちになります。
ソフトクリームの下にはホイップクリームがありました。
ふんわりとした食感でした。
締めは小さい四角に切ったフルーツ類（パイナップル、マンゴーなど）で、これを平らげて終了です。
手頃な大きさなので、あっという間に頂いてしまいました。
いちごサンデー（￥549）
まずはソフトクリームを頂きました。
口に入れた時は濃厚な味が広がりますが、後味はサッパリしているのが良いですね。
半分に切ったいちごが2つあります。
熟して間もない感じの苺でした。
いちごの下にはイチゴジャムがありました。
強い甘さで、いちごの果肉が入っているのが特徴です。
底の方には半分に切ったいちごが再度2つありました。
とてもシンプルなデザートですが、いちごを味わる仕上がりになっていると思います。
これも手頃な量なので、パクパクっと頂いてしまいました。
黒みつきなこソフト（￥329）
黒みつは別添えとなっています。
まずは黒みつをかけないで頂きました。
まず、ソフトクリームは濃厚で後味がサッパリとしており、そこにきなこの香ばしさがプラスされた感じです。
ただ、きなこはそれ程かかっている訳ではなく、味自体もあまりしない感じがしました。
黒みつをかけると、濃い甘さに一気に変わりますが、それと同時にまろやかさが出ます。
ソフトクリームと黒みつの相性はバッチリです。
そんなに大きくないので、すぐに完食してしまいました。
黒糖ゼリーソフト（￥384）
使用されている具材は黒みつ、黒糖ゼリー、ソフトクリームです。
黒みつは別添えとなっています。
器の中でソフトクリームは上に、黒糖ゼリーは下にあります。
黒糖ゼリーは弾力性がある食感でした。
ただ、黒みつをかけてから頂いたので、正直ゼリーの味はよく分かりませんでした。
ただ、黒糖ゼリーなので味は黒みつに似ていると思います。ですので味わいたい場合はもしかしたら、黒みつをかけずに食べてみた方が良いかもしれません。
北海道濃厚ソフトダブル(チョコソース)（￥417）
ソフトクリームとチョコソースのみというシンプルなデザートです。
チョコソースは別添えとなっています。
このチョコソースですが、とても甘めでほろ苦さはあまりありません。
また、ソフトクリームにかけるとすぐに固まるというのが大きな特徴です。
ですので、ソフトクリームとチョコソースはあまり混ざり合う事はありません。
ホイップたっぷり黒糖ゼリー（￥329）
※このデザートはランチ限定です。
名前の通りホイップクリームが多めに入っています。
しっかりとした食感で、甘めな味なのが良いですね。
ホイップの下には黒糖ゼリーがあります。
食感ですが蒟蒻ゼリーぐらいの固さです。ですので食べる際はちょっと注意が必要かもしれません。黒糖の味はふんわりとする感じでした。
別添えで黒みつが付いています。結構甘めの味になっており、舌にズドンと来ました。
小振りなデザートですぐ平らげられる量ですが、なかなか満足度の高い感じに仕上がっていると思います。
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