林屋新兵衛の『林屋パフェ-抹茶-』を頂いた感想

皆様こんにちは、霜柱です。

和風のデザートが頂きたくなったので、この間林屋新兵衛にて『林屋パフェ-抹茶-』を頂きました。

今回はこのデザートの感想を書いていこうと思います。

林屋パフェ-抹茶-（税込￥1,870）感想

※2026年8月時点の情報
※金額は単品料金

まずはウエハースを頂きました。
サクサクでノーマルな味でした。

生クリームは滑らかで柔らかい食感です。
自然な生乳の味となっていて、甘さはそんなに前面に出ているタイプではなかったです。でも、くどくない味わいがGOODでした。

抹茶アイスは2玉入っています。
上品な抹茶の香りが口や鼻の中に広がるだけでなく、甘すぎずほろ苦すぎずという絶妙な味も最高でした。雅な気持ちにもなりましたね。

白玉は2個あります。
モチモチとした食感でした。

抹茶わらび餅は3個ほど入っていました。
濃い目の抹茶の味が良かったです。

抹茶生地は普通な感じでした。抹茶の味が少しするスポンジケーキっぽい気がします。

ミルクパンナコッタはなめらかでツルリとしていたので、喉心地がとても気持ち良かったです。ミルクの味も堪能出来ました。

あんこはゆであずきに近い食感でした。
程良い甘さと言えるでしょう。

再度生クリームがありました。

驚いたのは小さく切られたパイナップルが数切れ入っていた事です。
意外な具材に感じましたが、他の具材との相性はOKだと思いました。

抹茶ゼリーは柔らかめの食感で、少しばかり寒天に近い様な気がしました。

全体的に気品のあるパフェかもしれません。
量は少なくはないですが格別多いという訳ではないです。なので、その点から見ると金額は正直高めに感じました。しかし、抹茶系の具材を色々と堪能出来るパフェなので、抹茶系が好きな人ならお気に召すかも・・・。

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